Свакодневни избори у исхрани имају директан утицај на здравље, посебно када је реч о превенцији хроничних болести попут шећерне болести типа 2. Уношење праве хране у организам може помоћи у регулисању нивоа шећера у крви и одржавању оптималне телесне тежине.
Први корак ка здравој исхрани је смањење уноса шећера и рафинисаних угљених хидрата. То не значи потпуно одрицање од слаткиша, већ свестан избор – заменити газиране напитке водом или незаслађеним чајем, бели хлеб интегралним, а уместо индустријских грицкалица – шаку орашастих плодова.
Воће и поврће треба да буду основа сваког оброка. Они не само да пружају организму витамине и минерале, већ и влакна која успоравају апсорпцију шећера у крви. Махунарке, као што су пасуљ и сочиво, такође представљају сјајан избор јер обезбеђују дуготрајну ситост и стабилан ниво енергије.
Важно је такође обратити пажњу на начин припреме хране. Похована, пржена и масна храна треба да се замени печеном, куваном или на пари припремљеном храном. Ово не само да смањује унос нездравих масти, већ и чува хранљиве састојке.
На крају, редовни оброци у умереним количинама помажу у спречавању наглих скокова и падова шећера у крви. Доручак никако не треба прескакати, а ужине треба да буду здраве и лаке – јогурт, воће, орашасти плодови или интегрални крекери.